Cateringmeny

Entrés

Bruschetta
Vitlöksgrillat lantbröd med marinerade tomater och parmaskinka  89 Kr

Chilifrästa tigerräkor
Serveras med ruccola, krutonger, paprika, soltorkade tomater  95 Kr 

Våfflans Antipasto
Skivad Salami, mortadella, parmaskinka, parmesanost, marinerade grönsaker, ruccola  88 Kr 

Toast skagen
Grillad landbröd, ruccola, skagenröra, rom, citron  139 Kr

Tandorimarinerad laxfilé
Serveras med plocksallad, grönsaker  92 Kr 

Nachos
Serveras med guacamole, salsa, gräddfil, jalapenos  85 Kr 

Varmrätter

Grillad laxfilé
Lax, smörslungad spenat, citrushollandaise, dillkokt potatis  189 Kr 

Våfflans fiskgryta
Lax, scampi, räkor, grönsaker, vittvin, grädde, tomater, limeaioli, serveras med grillat lantbröd  235 Kr 

Scampi all´ Amore
Pernod flamberad scampi, grönsaker, serveras med basmatiris  169 Kr 

Hummerfräserad Slätvarsfilé
Serveras med grönsaksjulienne, gräslökssås, pressad potatis  229 Kr 

Örtmarinerad Fläskfilé
Serveras med rostade rotfrukter, råstekt potatis och rödvinssås  139 Kr 

Grillad Entrecote
Grillad trancherad entrecote på en bädd av ruccola och parmesan, serveras med 3 sorters pepparsås samt  timjanrostad potatis  219 Kr 

Piccata Milanese
Parmesan och äggpanerad kalvfilé, serveras med tomat & basilikasås samt färsk pasta  159 Kr 

Vitlöksmarinerad lammfilé
Serveras med smörslungade grönsaker, myntasås samt rostad potatis  187 Kr 

Marinerad kycklingfilé
Serveras med wokade grönsaker, chilisås samt rostade rotfrukter  149 Kr

Fylld kycklingfilé
Fylld kycklingfilé med soltorkade tomater och pesto, serveras med thaicitrussås samt färsk potatis  155 Kr

Efterrätter

Vaniljpannacotta
Serveras med färska bär  72 Kr 

Våfflans äppelpaj
Serveras med vaniljsås och kanel  69 Kr 

Friterad camembert
Serveras med hjortron och glass  60 Kr 

Petit four  35 Kr 

Cheesecake
Serveras med blåbärsås  55 Kr 

Fransk chokladtårta
Serveras med färska bär och kolasås  55 Kr